今日のランチは、↑↑↑ Farmer's Cafe 菜
このお店。古民家を改装してできたお店ですが、その改装工事の大部分を
店主さんがコツコツ数年かけて手作りで進めて完成させたんです。
その様子を記録した yahoo ブログがあったのですが、ブログサービスが
終了したため、残念ながら消失してしまいました。
私は、その工事の途中に、幾度も訪問させていただいているので
実際に、この目で、しっかりと拝見しております。元々、私が店主さんと
出会ったのは、初代キャンピングカーに乗っていた頃にキャンパー同士の
オフ会に参加してのことなので、2005年～2006 年頃のことです。
たとえば、2006 年２月に香川で開催されたオフ会の写真を見ると
若かりし店主さんの写真があったので、遅くとも、このときには、
お会いしていたことになります。バスコン仲間のオフ会では、
店主さんが自分で打ったウドンをみんなにごちそうしてくださる
というのが定番になっていました。ちなみに、15台の参加車のうち、
が、初代キャンピングカーの Jiro です。
店主さんのキャンピングカーは、お店の庭にあります。上の集合写真で言うと
右端から３番目がそうじゃないかと思います。
毎年、少なくとも一回は、女房と二人、ランチをいただきにお邪魔するの
ですが、ほんとうにおいしいのです。食材は、店主さんちの畑の朝穫れ野菜が
主役で（今日のランチは、お店の後ろの山で採れたタケノコがメイン）
それを元々ウドン屋をしたかったという店主さんのこだわりと研究熱心さでは
ひけを取らない奥様の料理が、これまた鮮度抜群の素材を見事な演出で
魅力を最大限に引き出してくれるものですから、おいしくないわけが
ありません。大満足のランチでした。