カキオコ

投稿者: | 2022年1月17日

今年は、写真を撮るまで女房が食べ始めるのをガマンしてくれたので

カキオコのツーショット。

去年は、ビミョーに不本意な味だったので今年は新しい店を開拓しようと

試みたのです。でも、狙った店が定休日。残念……って、リサーチしとけ。

では、第二候補をと思いましたが、今日の寒さがハンパなかったので、

女房が「帰るぅ」とダダをこねだしてしまったものですから、やむなく、

お店の駐車場が1台分空いていることを通過時に横目で確認しておいた

いつものホリに並びました。私だけ。女房は車で待機。

でも、今年のカキオコは絶品だったんですよぉ。焼き加減が絶妙な上に

使われていたカキそのものがプリプリの大当たりでした。カキオコ創成期の

味に匹敵するおいしさでした。キャベツも甘くて、刻みネギとカキとの

相性が百年の恋って感じ?

年中行事にするなら、寒さに負けてはダメってことでした。

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